第三部分 高档不锈钢水槽的工艺及功能详解
一 关于焊接和拉伸(是数控焊接的好还是整体拉伸的好?):
在讲这个问题之请,再次说明304钢有三个特点:1 耐腐蚀性强(不生锈);2 可拉伸性差;3 可焊接性好。
就目前水槽市场看,有整体冲压(也叫整体拉伸或一次成型),滚焊(也叫底焊)和对焊三种,滚焊和对焊都属于焊接盆.那么,我自己认为底焊盆在目前的技术条件下是最佳的.原因是,整体拉伸的水槽一般都需要高温退火,一般是1200度以上的温度,经过这样处理后的水槽,钢性自然变弱,水槽的硬度肯定就打折扣了,这是其一;第二,目前一般采用的钢板厚度为0.8-1.0cm,那么超过这样的厚度,可以说,即使是500吨的液压机都无济于事,所以,从这一点讲,整体拉伸的盆,厚度难以保障;第三,在边处理方面,整体拉伸的盆,一般为单层翻边,一方面很有可能割伤安装工人的手,最重要的是没有"加强筋",承载重量不够好,同时,也很难起到封水的效果;第四,整体拉伸可能,面板很难做到平整;对于对焊盆,最难做到的就是保证盆表面的平整,如果能够保证,那么它真的是最好的方式了,因为,它跟整体拉伸一样用材,还可以解决联体拉伸的拉伸难题,但目前我看市场上很多对焊盆,都很做到完美; 对于底焊,我自己认为,目前技术条件下,是最成熟的技术,前提是,一定要是数控焊接,前些年佳德在引用德国的技术前,就是工人手工焊接的,我在工厂的仓库里见过这种人工焊接盆,焊接点很不均匀,实际就是不断补焊落下的痕迹,而数控焊接就避免了虚焊,漏焊现象;提醒大家,在选择盆的时候,可以认真看看焊接处有无很细的一条条缝,有的话,就一定是虚焊了,那么,日积月累,藏污纳垢,会脱漏的.这种焊接方式的缺点是太耗材料了,冲走了两块钢板.
提醒大家:在买水槽的时候,可以用手在盆壁部分摸一下,看看有没鼓包,高档水槽是不会有鼓包的。
在这里还要说明,有的朋友说自己在超市买的特价某品牌水槽只有16.5CM,那就是因为该水槽采用了一体成型拉伸出来的,一体成型水槽和对焊水槽一般来说相对要浅,而且R角很小,这其中的原因是304钢的可拉伸性差造成的,所以目前高档水槽最好的焊接方式就是底焊(底部焊接)。
二 关于水槽的表面处理:
目前有4种:磨砂(拉丝),喷砂(哑光珍珠银面),抛光(镜面),压纹. 其中,磨砂(拉丝盆)就是不锈钢本色,它的优点是越用越亮,拉丝,实际上就是用砂轮磨出来的,这种表面处理,是我自己最喜欢的
;喷砂电化的盆,出来的效果是珍珠哑光,它的优点是不沾油,而且很漂亮,应该说它更防油,但在耐磨方面赶不上压纹和磨砂;抛光,是最容易划伤的盆,看起来好看,用久了,最头痛,最难看,所以,目前基本在国内没人用了;压纹,采用的是压纹材料做成,但它的造价比较高,它很耐磨,但相对来说它又比较难清理. 所以,我认为比较理想的表面处理方式是:喷砂(珍珠银面)和磨砂.但请大家记住:不锈钢的东西,不要用钢丝球去擦,无论是哪种表面处理,都会留下划痕的.
三 关于不锈钢水槽的边角处理:
目前市面上不锈钢水槽的边角处理多样,有平边方角,圆角翻边,薄边,斜边,飘边等。其中,平边方角可以做台上盆,也可以做台下盆,但由于它是方角的,一方面视角效果不是很好,同时它的承载重不是很强,再加上它在运输的过程中很容易把边角弄折,所以现在用的比较少;翻边一方面增强了水槽的平整度,另一方面,加强筋,使水槽载重更强,而且有很好的挡水效果,不让水流到橱柜台面,现在很多水槽厂家都喜欢这种这边技术,但一定要是双层的,才能有效果,大家可以在市场上看到,很多是单边的。同时大家可以看到,高档不锈钢水槽的边一般都很平整,无大的弯曲。
四 关于水槽的喷底:
现市场上有些水槽底部喷有多种不同颜色、不同材料的涂料,声称可防汗吸潮,究竟如何?事实上,在水槽底部喷上涂层主要目的是为了防温差凝露(老百姓说的防出汗),保护橱柜,同时可以降低落水噪音。速冻食品放入水槽或春夏潮湿天气,因水槽温度较低,水气会凝集盆底形成水珠,水珠滴落会造成橱柜打湿。在水槽底部喷上一层适宜的涂料,可能降低甚至消除温差,破坏水珠形成,优质涂层还有一定吸潮功能,保护橱柜不受水浸。但目前市场上的水槽盆底大多为普通油漆,并不吸潮,防露功能也不大,只是虚晃,但如果是好的涂料就一定能够吸潮,而且作用很大。
五 关于水槽的深度——水槽是不是越深越好?
水槽并非越深越好。其实洗涤时很少有放满水的需要,盆体太深,放满水则浪费水,还费时,放的太少,又要弯腰,从人体结构学说,是不合理的。但是太浅也不是太好,放水很容易溅出,我们认为18-21CM比较合理。
六 关于水槽的安装方式:是台下盆好,还是台上盆好?
水槽的安装方式一般有台上盆,台中盆和台下盆(台底盆),台下盆唯一的好处就是很容易就可以把台面的水抹到水槽内,台中盆就是把台面打磨去一层,把水槽跟台面作成一个平面,因为本身台面的厚度,所以这种安装方式目前也基本很少采用;我个人最推崇的不绣钢水槽的安装方式是台上盆,原因如下:台上盆可以采用专用的卡子(挂钩)加密封条的方式,不打胶,如果打胶时间长了连接处就会有黑边很难看;第二,如果用胶粘成台下盆,一旦需要售后,很难处理,如果水槽下水坏了,或者需要更换水槽台面可能都费掉了;第三,台下盆用胶粘不环保;第四,如果作成台下盆,不象面盆那样底部用支架支撑的话,可能时间长了,还会脱落。
七 注意水槽的功能性:
一) 关于水槽配用的切菜板和其他切菜板的比较:
目前厨房用的切菜板,也是形式多多,大致可分为如下几种:
1 传统普通木质切菜板:最为实用,也是最为大众接受的切菜板,但你有没感觉切完菜很难清洗橱柜台面;
2 塑料切菜板:曾经有一段时间很受欢迎,但是后来发现很容易破裂,而且塑料的东西如果混到食物里可能有毒哦;
3 竹制切菜板:比较耐用,但会起毛刺,可能会伤到手;
4 盆置玻璃切菜板:流行于日韩,究其原因,他们习惯吃生鱼片,用的刀跟我们用的刀都不一样,它虽然也免除了切菜清洗台面的烦恼,但玻璃的东西是不适合用来做菜板的;
5 盆置原木切菜板:它的诞生既延续了传统木质菜板的优良特性,也免除了切完菜清洗台面的烦恼,把切菜这一工序放在水槽上来完成,岂不美哉?!
二) 关于不锈钢水槽配用的垃圾桶和其他垃圾桶的比较:
一般厨房用垃圾桶有四种形式:
1 塑料简易垃圾桶;
简易塑料垃圾桶的优点是便宜,简单,只要套一个塑料袋就可以用;缺点是这种垃圾桶在使用的过程中比较麻烦,试想一下我们在整理菜的过程中,要不断地低头往垃圾桶扔垃圾,搞的整个地面都是脏水菜叶之类,最后除了要洗碗还要拖地;另外一点,大家要关注一下每天一个家庭要用多少个方便塑料袋,而这些袋子是最难消除的垃圾,非常不环保。
2 在橱柜门板里面挂一个垃圾桶;
这种结构的垃圾桶,优点是看起来比较美观;缺点是:使用起来很不方便,要打开柜门才能扔垃圾,取出垃圾的时候也极为不方便,而且柜门打开的时候,很有可能绊倒家庭主妇。
3 水槽台面嵌入式垃圾桶(分为单层和双层);
水槽台面嵌入式垃圾桶优点是使用起来非常方便,一边洗菜备菜顺手就可以将垃圾扔到垃圾桶内,不会搞的到处都是垃圾。市面上有单层和双层之分,其中单层垃圾桶的缺点是水可能从垃圾桶边缘流入橱柜里面,大部分水槽下面的橱柜底部是泡花板哦,水一打湿,后果可想而知;而佳德公司拥有的独家专利双层垃圾桶就避免了这一缺点,它的外桶底部有一个小孔通过一根软管连接到了水槽排水管上,脏水即使进入也可导走,而且内桶完全可以取代塑料方便袋的作用,一个家庭只需一个方便袋,厨房垃圾直接可扔进内桶,然后并入客厅大垃圾桶内,相对环保了哦。但这种垃圾桶的缺点是,容量比较小。
4 在橱柜台面开一个孔,嵌入一个垃圾桶。
这种结构的垃圾桶,其实在功能上跟盆置垃圾桶一样,但它也跟单层盆置垃圾桶有着同样的缺陷,同时在使用的过程中还容易把橱柜台面搞脏。
三)将菜刀以刀盒和刀架组成的方式嵌入水槽面板,使用起来简单方便,干净安全。
八 关注您的水槽下水配件:
大凡用过不锈钢水槽的TX都知道,一般只要买的不锈钢水槽不生锈(只要是304的不锈钢做的,只要正常使用,是不会生锈的,即使有锈斑,应该都是水质的问题,可以用牙膏除去),盆体是不会有什么问题的,那么最容易坏的就是水槽配件,小金结合自己在市场上看到的和工作中遇到的,对不锈钢水槽配件做一个分析。不锈钢水槽配件分为两个部分:去水头(也称下水器)和排水管。
去水头根据直径可以分为: 114mm和140mm。其中114mm的又有灰钢(钢珠定位,非常耐用)、双层隔渣提笼、台控自动下水、还要一种市场上刚刚推出的全钢下水(所有的部件都是钢的,包括封水伞)几种结构;140mm一般用与手动双层隔渣和台控双层隔渣两种,但它一般配有双层隔渣的大提笼(也就是咱东北人习惯说的大漏)。
根据以上去水头的分类,我想说两点:
第一点是:所有的这些结构的下水,最重要的是封水胶圈,一定要保证质量不能漏水,最好在胶圈底部有垫一钢片;特别对于114mm的灰钢只要大家细心用力掰一下,就能知道好的水槽配的隔渣篮钢性好比较硬,封水胶圈弹性好,下面还有钢片;
第二点是:关于台控提拉下水的看法,台控下水分为提拉式和旋转式两中,目前更为高级的是德国BLANCO(铂浪高水槽,是世界上最顶级的水槽厂家)和佳德为代表的一钮控制双盆的旋转台控下水。
关于排水管:第一密封要好,在接头处要有锥形胶圈,增加其密封性;第二,要有隔臭功能,一般有U型管或者隔臭瓶来隔臭。目前最适合做排水管材料的是银离子PP材质,因为它防裂防臭,好的排水管要粗要厚,这样排水快,还不容易受热水的影响,洗完碗的热水让水管热涨而脱落。
九 提醒大家选择水槽时候注意的细节:
现在有很多朋友把水槽安装在窗户底下,那么窗户的开启方式可能会跟水槽龙头起冲突,一般水槽有左边大的也有右边大的,如果我们的窗户是内开式的,经常开启靠左边的窗户,那么我们要尽量选择大盆在左边的水槽,因为这样的水槽龙头靠右,反之则反;如果这样还不能解决就只有改窗户了,将窗户的开启方式改成内开式,有专门做这项工作的专业设备和技术。
本帖最后由 οΟ星光︶ㄣ 于 10-2-4 12:21 编辑