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面面俱到才算不失礼数
兰州拉面其实有个不为人知内幕就是的兰州只有兰州牛肉面,兰州人叫牛肉面或者牛大碗,餐馆也叫***牛肉面(馆)。在甘肃除兰州以外的其他地区也基本还都只叫***牛肉面(馆),一旦出了甘肃,就全叫兰州拉面馆了,大部分和兰州没有任何关系,据当地人说的基本都是青海人打着兰州人的幌子开的。兰州牛肉面品牌众多,竞争激励。最著名的两大龙头有“马子禄”、“金鼎”,其中金鼎商业化更彻底,位置也好就在市内黄河边上,也是国家领导人来兰州吃牛肉的唯一指定地点。 “马子禄”相对更传统,保留了一份兰州牛肉面原始风貌。2个地方都是在LG的当地朋友陪同下去的,各有千秋,一句话总结“吃正宗兰州牛肉面(或者说牛肉拉面)还得去一趟兰州”
第1、2张是在金鼎拍的,汤味更清淡,店里装潢更考究(PS:品尝的是双份,细的端上来还没来得及拍就没了

);第3、4来自马子禄,味道更重,本地人去得多。
2家店的干切牛肉都很不错,谁吃谁知道
本帖最后由 qiumaozhen 于 12-11-6 11:17 编辑


