来,玩面粉吧?
点击: 38732 回复: 114  饮食男女
1楼
清若隐
20-02-11 19:01
疫情期间
大家的厨艺是不是都有所长进啊?

特殊时期
出门一趟不容易
看到啥都要囤
口罩得省着点用
毕竟咱也预约不上啊
家里跟个开超市似的
就怕哪天饿晕在家里

好在喜欢玩烘焙
年前买了不少面粉
高中低粉都有
这不,做些面食
什么馒头,饺子,煎饼,面包,披萨……
熬个粥,炖个羹,打个豆浆,榨个果汁,
就能糊弄一顿了

低粉可以做蛋糕,饼干,小西饼点心,酥皮类点心等……

这是古早蛋糕,duangduangduang




纸杯蛋糕还没来得及拍证件照就下肚了

中粉嘛,包子,馒头,饺子,煎饼果子,馅饼,烙饼啥的都能用,戗面馒头做给爸妈的口粮


搭配淮南牛肉汤吃的葱油饼


高粉做面包吐司用,也是制作时间最长的,没四五个小时做不出来
暂时做了一次肉松沙拉脆皮肠面包,肉松,脆皮肠都是自制的,吐司还没时间做






偶尔也要整点硬货吃吃压压惊

迷迭香烤羊排,芒果奶昔
多亏年前囤了点硬菜
看着直流口水






脆皮烤肉,听见烤箱里呲啦呲啦的声音,一个字,爽






家常菜也来几个,每天一荤两素,多了吃不完









最后,来个娃做的苹果酸奶布丁,全程一个人操作,没有找我帮忙,味道杠杠的,奈斯



发自iPhone 6手机客户端
2楼
一帆风顺下常州
20-02-11 19:17
这是开店了。
3楼
我爱xiatian
20-02-11 19:49
估计好多人口水撒了一地!
发自华为手机客户端
4楼
花瓣飘香
20-02-11 19:55
太能干了
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5楼
xiaoyang1982318
20-02-11 20:06
真是高人啊!厉害
发自华为手机客户端
6楼
晕头
20-02-11 21:59
口水直咽
发自三星手机客户端
7楼
阿狸小怪兽
20-02-11 22:59
再这么吃下去我就等着胖死
发自iPhone 8手机客户端
8楼
@梅
20-02-12 15:48
蛋糕怎么做
发自iPhone 6手机客户端
9楼
C_Amy
20-02-12 16:37
还是开个店吧,咱也不能上你家去吃吧!
发自iPhone 7手机客户端
10楼
时尚冰雨
20-02-12 16:39
楼主附上面包的做法就更好了
11楼
13023787948
20-02-12 16:57
太牛了
发自iPhone 6手机客户端
12楼
依依嘛嘛
20-02-12 17:44
看着就想吃,太厉害啦
发自梦溪论坛手机客户端
13楼
想想的老妈
20-02-12 21:49
烧饼怎么做啊
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14楼
逍遥骑士李
20-02-12 22:09
赞了,专业水准啊!
发自梦溪论坛手机客户端
15楼
flyingfish.
20-02-12 22:56
这水平真让人羡慕,好想学
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