你会烙饼吗？原来这就叫醒面啊

点击: 1242　回复: 18　　饮食男女

16楼

素色

25-07-18 19:46

芝麻是熟的，天猫超市买的

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17楼

素色

25-07-18 19:46

原帖由乖乖鼠于 2025-7-18 17:00 发表
我是无意中发现面糊放段时间后做饼更好吃。做小蒜饼，面糊调好了又不想做了，放在冰箱里隔了一夜再做，意外发现面糊变得很有延展性，做出来的饼更好吃。就放了点盐。

延展性

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18楼

素色

25-07-18 19:47

原帖由一帆风顺下常州于 2025-7-18 15:14 发表
芝麻的我喜欢吃放糖的

戒糖少盐哦
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19楼

素色

25-07-18 19:49

原帖由金鱼于 2025-7-18 14:11 发表
想知道制作过程

面粉两汤勺，一勺熟芝麻，一点点盐，加冷水调均匀，调至筷子能捞起来，不要太稀。放置半小时醒一醒。
倒菜籽油，正常烙，薄一点更香。
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